Церемония передачи чайных кустов представителям ботанического сада парка «Зарядье». Фото: пресс-служба Сочинского государственного университета
Для VI Фестиваля Русского географического общества делегация из Краснодарского края подготовила «чайную» программу, объединившую науку, историю и творчество. Представители Сочинского государственного университета (СочиГУ) передали в ботаническую коллекцию парка «Зарядье» трехлетние чайные кусты, провели познавательные викторины, представили яркие творческие номера.
Главной темой выступления стал чай, выращиваемый в Краснодарском крае, — солохаульский. Ученые и студенты СочиГУ рассказали гостям фестиваля о вековых традициях чаеводства в Сочи, технологиях производства и пользе этого напитка.
Начальник управления научной политики и исследований СочиГУ, доктор экономических наук Елена Воробей раскрыла секреты мировой истории чая, а ведущий научный сотрудник СочиГУ, председатель Комиссии медицинской географии Краснодарского регионального отделения РГО, доктор медицинских наук Галина Брюханова — как Сочи из города-госпиталя превратился в курорт долголетия.
Трехлетние чайные кусты, которые южане подарили парку «Зарядье», были выращены на первой в России чайной плантации в поселке Солох-аул, заложенной еще в 1901 году. Теперь в ботанической коллекции парка, где представлены растения из многих природных зон России, появится чай из влажных субтропиков — символ связи регионов страны.
Саженцы чайного куста были выращены на знаменитых плантациях Солох-аула. Фото: пресс-служба Сочинского государственного университета
— Мы хотели, чтобы в Москве осталась живая частичка Сочи. Пусть чайные кусты растут здесь, напоминая о юге России. Приезжайте к нам на чайные плантации, они благоухают так, как ни одна клумба с розами. И самое лучшее время для визита — ноябрь и декабрь, — пригласила гостей Фестиваля РГО Галина Брюханова.
В ходе интерактивных викторин гости Фестиваля РГО посмотрели видеоролик о Музее-усадьбе Иуды Кошмана в Солох-ауле, который впервые стал заниматься выращиванием и продажей чая в городе Сочи, узнали о современном предприятии «Солохаул чай», сохранившем историческую плантацию. В подарок за правильные ответы посетители парка получали упаковки сочинского чая и в дополнение к нему — варенье и мед. Они увезут их с собой в разные уголки страны.